קרחה לבנה (שם מדעי: Carcharodon carcharias), המוכר גם בשמות הכריש הלבן או עמלץ לבן, הוא מין של כריש מהסוג קרחה (Carcharodon) בתת-משפחת העמלצים. קרחה לבנה הוא המין היחיד שחי כיום מהסוג קרחה, אולם נראה כי בעבר השתייכו לסוג מינים נוספים, בהם המגלודון.


אורכו של הקרחה הלבנה נע בין שלושה לשמונה מטרים, ומשקלו מגיע עד לשלושה טונות. הוא ניזון מיונקים ימיים, צבי ים, דגים שונים ופגרים. הקרחה הלבנה מסוכן לאדם אך אינו טורף אותו. תפוצתו כוללת את כל הימים והאוקיינוסים באזורים הסובטרופיים והממוזגים.דייגים דיווחו על אורך כריש של 11 מטר, אבל הקרחה הכי גדולה שנתפשה (בטעות) הייתה באורך של 5.94 מטרים. באוסטרליה הוצגה נקבה באורך של 5 מטר, במשקל 1,300 קילוגרם, עם שיניים באורך 5 ס"מ.
כריש הקרחה הלבנה, ועוד כמה מיני כרישים אחרים יכולים להעלות את חום גופם ולהאיץ את קצב חילוף החומרים של עצמם. טמפרטורת הגוף שלו עולה לפעמים ב10-15 מעלות על טמפרטורת המים שמסביבו. לכל הכרישים אין עצמות אמיתיות אלא שידרה סחוסית, ולכן יש לו טבעות גידול, בהן אפשר לקבוע את גיל הכריש. כרישי הקרחה הלבנה אינם יכולים להסתובב במהירות, כנראה בגלל מבנה גופם הגדול, אך, בדומה למינים אחרים של כרישים הוא חייב לנוע בלי הפסקה כדי לשטוף את זימיו במים עתירי חמצן. האישון שלו כה גדול עד כי נדמה שהוא ממלא את כל גלגל העין, שנראה כ"חור שחור". יש לו חוטם חרוטי ומחודד, ומכאן כינויה האוסטרלי "הסמן הלבן". חוש הריח המעולה שלה זיכה אותה בכינוי "האף השוחה". כריש הקרחה הלבנה שרד כמעט ללא שינוי במשך שנים רבות, והוא מתקדם מאוד מבחינה אבולוציונית (התפתחותית) ומתאים לסביבתו יותר ממרבית בעלי החיים. הוא אוכל הבשר הגדול שבכרישים, שני בגודלו (מבין אוכלי הבשר) רק לכריש הפרהיסטורי מגלודון שהוא ככל הנראה שאר בשר קרוב שלו. סבורים שהעמלץ הלבן הינו כריש נודד עונתי, ששוחה בעקבות בעלי חיים ימיים נודדים.