מציג תוצאות 1 עד 2 מתוך 2

אשכול: מתכון לשקשוקה

  1. #1
    הסמל האישי של E_M
    E_M E_M מנותק מפקח
    תאריך הצטרפות
    06/08/09
    שם פרטי
    עדן :)
    הודעות
    5,819
    קיבל לייק
    210 פעמים

    מתכון לשקשוקה

    שקשוקה עם טעמים חזקים, בלי תוספות מיותרות. הקפידו על רכיבים טריים וטובים, עקבו אחרי ההוראות ותקבלו את אחת השקשוקות הכי טעימות שאי פעם טעמתם.



    מרכיבים (2 מנות):
    300 גרם עגבניות מכמה שיותר סוגים
    2 כפות שמן זית
    1/2 פלפל ירוק חריף טרי פרוס לטבעות
    3 שני שום קלופות ופרוסות
    מלח ים אטלנטי
    4 ביצים

    אופן ההכנה:
    1. מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים.

    2. חורצים X בתחתית העגבניות וחולטים זמן קצר בכדי שיהיה ניתן לקלפן בקלות.

    3. קוצצים את העגבניות הקלופות.

    4. מחממים מחבת או סיר נמוך, מוסיפים את שמן הזית.

    5. מוסיפים את פרוסות הפלפל עד שעולה ריח של פלפל באוויר.

    6. מוסיפים את השום ומיד אחריו את העגבניות הקלופות והקצוצות יחד עם המלח. מבשלים כ-7 דקות.

    7. מביאים לרתיחה את רוטב העגבניות ונותנים לו להתבשל על אש גבוהה. רגע לפני שהנוזלים מאיימים לעזוב את הרוטב מוסיפים פנימה 4 ביצים. לא מכסים.

    8. השקשוקה מוכנה ברגע שהחלבון מתקרש והחלמון מתקשה על פי טעמכם (נוזלי יותר או פחות).

    מקור: http://www.mako.co.il/food-recipes/r...7823831006.htm

    תהנו!

  2. #2
    adi_koren adi_koren מנותק טירון
    תאריך הצטרפות
    12/02/13
    הודעות
    10
    קיבל לייק
    0 פעמים
    זה מתכון מצוין
    אין כמו שקשוקה, בדיוק היום הכנתי.

נושאים דומים

  1. מתכון לשלום עם טורקיה? ח"כים זללו שווארמה
    על ידי Reporter בפורום מבזקי חדשות ואקטואליה
    תגובות: 0
    הודעה אחרונה: 24/04/10, 23:10
  2. מתכון-מאסל רדבול
    על ידי harel554 בפורום הזולה למעשן ולמנרגל
    תגובות: 10
    הודעה אחרונה: 20/09/08, 18:26
  3. בלעדי מתכון משהו חזק =]
    על ידי shyka בפורום מה שבראש
    תגובות: 14
    הודעה אחרונה: 12/08/08, 04:20
  4. מתכון לביצה קשה?
    על ידי GaLaXy בפורום מה שבראש
    תגובות: 19
    הודעה אחרונה: 22/05/06, 20:58

תגיות עבור נושא זה

eXTReMe Tracker